若孕妇需要补充豆制品,常见的有黄豆、黑豆、红豆、豆腐、豆皮等,可帮助补充体内缺乏的营养,继而促进胎儿的生长发育,对自身和胎儿均有一定好处。
1、黄豆:黄豆有诸多保健功能,其所含丰富的铁,易吸收,可防治缺铁性贫血,对孕妇尤为重要,所含锌可促进胎儿生长发育。
2、黑豆:黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,有助于缓解孕妇便秘症状。
3、红豆:红豆是富含叶酸的食物,比较适合孕妇食用。
4、豆腐:豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种元素,还含有糖类、优质蛋白。豆腐内含植物雌激素,常食可保护血管,预防骨质疏松,尤其适宜老人、孕妇、产妇食用。
5、豆皮:豆皮是大豆中的纤维部分,富含蛋白质、膳食纤维、矿物质,对孕妇的营养摄取有益。
除上述食物外,还包括绿豆、蚕豆、毛豆等,建议日常适量摄入,避免过量摄入,以免导致消化不良。